fix(qmt): 消除静默异常处理并统一日志系统

- 修复6处静默except块（撤单、错误回调、线程停止、健康检查等）
- 统一入口模块使用logging替代print
- 增强交易日志可追踪性
- 添加完整堆栈跟踪日志

qmt/qmt_engine.py

@@ -459,7 +459,8 @@ class MultiEngineManager:
                                     if unit.callback and not unit.callback.is_connected:
                                         unit.callback.is_connected = True
                                         self.logger.info(f"✅ 修正终端 {unit.alias} 状态为在线")
-                            except:
+                            except Exception as e:
+                                self.logger.error(f"健康检查失败 - 终端 {unit.alias}: {str(e)}", exc_info=True)
                                 is_unit_alive = False
 
                         # 断线重连策略